忘年会行事にて、ブリの解体ショーを開催。 9キロの志摩産天然ブリを目の前で切り分け、楽しい司会とともに パフォーマンスを楽しみながら「立派な魚や」「上手に捌くね」「早く食べたい」など口々に おっしゃってみえました。昼食では、捌きたてのブリの刺身に舌鼓。美味しく頂きました。
